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단호박빵

726 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 하루견과 옐로우 new 20 g
  • 하루견과 화이트 20 g
  • 산과들에 건자두 20 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 1 g
  • 글루텐프리 아몬드가루 60 g
  • 알룰로스 액상 20 ml
  • 생 달걀 1 개
  • 단호박(찐것) 141 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 76.24 g 39%
단백질 27.64 g 14%
지방 39.92 g 46%
제공량 337g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 찐다

  2. 2

    찐 단호박을 으깨고, 설탕과 우유를 넣어 잘 섞는다

  3. 3

    밀가루, 이스트, 소금을 넣고 반죽을 만든다

  4. 4

    반죽을 젖은 면포로 덮어 1시간 정도 발효시킨다

  5. 5

    발효된 반죽을 분할하여 둥글게 성형한다

  6. 6

    팬에 기름을 두르고 반죽을 올린 후 약불에서 굽는다

  7. 7

    빵이 노릇하게 익으면 식혀서 완성한다

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