단호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한 뒤 삶거나 쪄서 으깬다
계란과 설탕을 볼에 넣고 잘 섞은 뒤, 으깬 단호박과 우유, 녹인 버터를 넣어 골고루 섞는다
밀가루와 베이킹파우더를 체에 내려 넣고 주걱으로 자르듯이 섞는다
반죽을 케이크 틀에 붓고 180℃로 예열한 오븐에서 30~35분간 굽는다
식혀서 틀에서 꺼내 자른 뒤 완성한다
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