골뱅이무침

Name: 골뱅이무침
Total time: 20 min
Yield: 490 g
Ingredients: 진간장 15 ml; 애플 사이다 비니거 45 테이블스푼; 알룰로스 액상 40 스푼; 생 오이 100 g; 양파 100 g; 자연산 골뱅이 190 g

데친골뱅이에 오이 양파 채썰어 소금,간장1,식초3, 알룰로스2,고추가루2

조리 20분 난이도 EASY 193 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

진간장 15 ml
애플 사이다 비니거 3 테이블스푼
알룰로스 액상 2 스푼
생 오이 100 g
양파 100 g
자연산 골뱅이 190 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 57.7 g 72%

단백질 21.73 g 27%

지방 0.11 g 0%

제공량 490g

조리 순서

1

골뱅이를 물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 자른다
2

오이, 당근, 양파를 곱게 채썬다
3

청양고추, 대파를 송송 썬다
4

고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다
5

볼에 손질한 골뱅이와 채소, 소면을 넣고 양념장을 넣어 골고루 버무린다
6

깨를 뿌려 완성한다

골뱅이무침

AI 영양사 앤디