두부면을 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다
양파와 파프리카를 잘게 채썬다
팬에 올리브유를 두르고 양파, 파프리카를 볶는다
두부면을 넣고 2~3분간 볶는다
볼에 땅콩버터, 간장, 올리고당, 식초, 물을 넣고 소스를 만든다
소스를 팬에 넣고 재료와 잘 섞으며 1분간 더 볶는다
그릇에 담고 후추와 쪽파로 마무리한다
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