당근을 곱게 채썬다
채썬 당근에 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 버무린다
통밀빵을 반으로 자른다
빵 한쪽에 머스터드 소스를 바른다
당근라페를 올리고 샌드위치 빵으로 덮는다
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