두부를 키친타월로 감싸 물기를 제거한다
두부를 잘게 으깬다
팬에 식용유를 두르고 두부를 볶는다
간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞으며 볶는다
청양고추와 쪽파를 다져 넣고 볶는다
밥 위에 볶은 두부 소보로를 올린다
참기름과 통깨를 뿌려 완성한다
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