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豆腐そぼろ丼

調理 15分 難易度 EASY 340 kcal
#豆腐料理 #そぼろ丼 #丼ぶり #ダイエット食 #高タンパク食 #簡単レシピ #ワンボウルレシピ #ベジタリアン #低カロリー #韓国料理
画像準備中
材料
主材料
  • ニラ（生） 15 g
  • 玉ねぎ 35 g
  • 豆腐 150 g
調味料/ソース
  • ごま油 10 スプーン
  • オットギ食用油 8 g
  • 料理エッセンス ヨンドゥ 順 6 g
  • 生ニンニク 3 片
  • 唐辛子粉 1.5 スプーン
  • 醤油 6 g
栄養サマリー
炭水化物 12.2 g 14%
たんぱく質 16.29 g 19%
脂質 25.14 g 66%
提供量 234.5ml
調理手順
  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水気を切ります。

  2. 2

    豆腐を細かく潰します。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、豆腐を炒めます。

  4. 4

    醤油、砂糖、みじん切りのニンニクを加え、よく混ぜながら炒めます。

  5. 5

    青唐辛子と万能ネギを刻んで加え、さらに炒めます。

  6. 6

    ご飯の上に炒めた豆腐そぼろをのせます。

  7. 7

    ごま油といりごまを振りかけて完成です。

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