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니쿠자가

110 kcal
#니쿠자가 #일본음식 #가정식 #소고기조림 #감자요리 #요리레시피 #간장조림 #간단요리 #일식레시피 #반찬
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양조간장 501 15 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 감자(생것) 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 23.2 g 85%
단백질 3.7 g 14%
지방 0.16 g 1%
제공량 185g
조리 순서
  1. 1

    감자, 당근, 양파 껍질을 벗기고 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    소고기는 한 입 크기로 썬다

  3. 3

    냄비에 식용유를 두르고 소고기를 볶는다

  4. 4

    고기가 익으면 감자, 당근, 양파를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물 200ml를 붓고 끓인다

  6. 6

    끓어오르면 거품을 걷어내고 설탕, 간장, 맛술, 쯔유를 넣는다

  7. 7

    중약불에서 감자가 무를 때까지 졸인다

  8. 8

    완성된 니쿠자가를 그릇에 담아낸다

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