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肉じゃが

110 kcal
#肉じゃが #和食 #家庭料理 #牛肉煮込み #じゃがいも料理 #レシピ #醤油煮 #簡単料理 #日本料理レシピ #おかず
画像準備中
材料
主材料
  • 本醸造しょうゆ501 15 g
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • じゃがいも（生） 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 23.2 g 85%
たんぱく質 3.7 g 14%
脂質 0.16 g 1%
提供量 185g
調理手順
  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎの皮をむき、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    牛肉を一口サイズに切る

  3. 3

    鍋に食用油をひき、牛肉を炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて一緒に炒める

  5. 5

    水200mlを加えて煮る

  6. 6

    沸騰したらアクを取り、砂糖、醤油、みりん、つゆを加える

  7. 7

    中火〜弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮詰める

  8. 8

    出来上がった肉じゃがを器に盛りつける

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