단호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 잘게 썬다
찜솥에서 단호박을 15분간 찐다
단호박을 으깨 식힌 후 설탕과 소금을 넣고 섞는다
밀가루와 이스트, 우유를 넣고 반죽한다
반죽을 1시간 발효시킨다
적당한 크기로 나눠 동그랗게 성형한다
180도로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다
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