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바질당근라페914

930 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 만토바 블랙 발사믹 글레이즈 11 g
  • 파인트리 홀그레인 머스타드 46 g
  • 유기농 엑스트라버진 냉압착 올리브오일 38 g
  • 애플사이다비니거 15.3 ml
  • 다진 마늘 15.5 g
  • 알룰로스 액상 60 ml
  • 바질페스토 46 g
  • 스퀴즈드 레몬즙 20 ml
  • 생 당근 598.5 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 124.5 g 42%
단백질 13.61 g 5%
지방 70.23 g 53%
제공량 850.3g
조리 순서
  1. 1

    당근을 가늘게 채썬다

  2. 2

    소금 약간을 뿌려 10분간 절인 후 물기를 꼭 짠다

  3. 3

    볼에 올리브유, 레몬즙, 설탕, 후추, 바질을 넣고 섞는다

  4. 4

    당근과 건포도를 넣고 소스와 골고루 버무린다

  5. 5

    냉장고에서 10분 정도 숙성한 뒤 접시에 담아낸다

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