닭안심을 한입 크기로 썬다
양파, 셀러리, 당근, 양배추를 먹기 좋게 자른다
냄비에 올리브유를 두르고 닭안심을 볶는다
손질한 채소를 모두 넣고 2~3분간 볶는다
토마토(다진 것 또는 토마토캔)와 물을 넣는다
소금, 후추로 간을 맞추고 뚜껑을 덮어 끓인다
채소와 닭이 부드러워지면 완성한다
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