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명란계란말이

난이도 NORMAL 399 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 4 개
  • 명란젓(명태 알) 1 인분
  • 파 1 조각(1/2개)
  • 양파 1 회분(1/2개)
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 13.52 g 15%
단백질 36.36 g 39%
지방 19.21 g 46%
제공량 370g
조리 순서
  1. 1

    명란의 막을 제거하고 알만 분리한다

  2. 2

    계란을 풀고 명란과 다진 쪽파를 넣어 섞는다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 중약불로 달군다

  4. 4

    계란물을 조금 부어 얇게 펼친다

  5. 5

    절반 정도 익으면 말아준다

  6. 6

    남은 계란물을 두 번에 나눠 부으며 돌돌 만다

  7. 7

    노릇하게 익히고 먹기 좋게 썬다

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