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오트밀리조또

1,309 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 그라파나도 치즈 90 g
  • 생 달걀 노른자 3 개
  • 귀리(오트밀) 130 g
  • 올리브유 1 스푼
  • 버터 2.3 스푼
  • 생마늘 5 쪽
  • 양파 1 회분(1/2개)
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 101.46 g 31%
단백질 54.55 g 17%
지방 75.17 g 52%
제공량 383g
조리 순서
  1. 1

    귀리와 채소를 손질한다

  2. 2

    팬에 올리브오일을 두르고 양파와 마늘을 볶는다

  3. 3

    양송이버섯과 당근을 넣고 볶는다

  4. 4

    귀리를 넣고 함께 볶다가, 저염 야채육수를 붓는다

  5. 5

    중약불에서 저으면서 끓인다

  6. 6

    귀리가 부드럽게 익으면 소금, 후추로 간한다

  7. 7

    마지막에 파르마산 치즈를 넣고 섞는다

  8. 8

    그릇에 담고 파슬리로 장식한다

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