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목살 감자곤약 조림

난이도 NORMAL 555 kcal
#저당 #고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 배추(생것) 100 g
  • 송이버섯(생것) 100 g
  • 감자(생것) 110 g
  • 곤약 100 g
  • 돼지고기 목살 145 g
양념/소스
  • 맛술 15 g
  • 쯔유 24 g
  • 간장 10 회분
영양 요약
탄수화물 41.96 g 29%
단백질 41.14 g 28%
지방 27.64 g 43%
제공량 604g
조리 순서
  1. 1

    목살, 감자, 곤약을 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    감자는 찬물에 담가 전분을 뺀다

  3. 3

    팬에 기름을 두르고 목살을 볶는다

  4. 4

    목살이 익으면 감자와 곤약을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣고 끓인다

  6. 6

    뚜껑을 덮고 중약불에서 재료가 익을 때까지 졸인다

  7. 7

    마지막에 대파와 참기름을 넣고 마무리한다

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