밥에 식초, 설탕, 소금을 섞어 초밥밥을 만든다
김 위에 초밥밥을 고르게 펴준다
계란, 오이, 단무지, 맛살, 시금치를 길게 썬다
연어를 두껍게 길게 썬다
준비한 재료들을 김 위 초밥밥 위에 고르게 올린다
모양이 무너지지 않게 돌돌 말아 후토마끼를 완성한다
먹기 좋은 크기로 썬다
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