두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 한입 크기로 썬다
참치는 체에 밭쳐 기름을 뺀다
낫토는 별첨 소스와 함께 잘 섞는다
오이와 당근은 얇게 채썰고, 김은 잘게 자른다
밥 위에 두부, 참치, 낫토, 오이, 당근, 김, 부추를 올린다
간장 또는 저염간장을 뿌려 비빈다
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