참치를 체에 밭쳐 기름기를 제거한다
양파, 대파, 청양고추를 잘게 썬다
볼에 참치, 된장, 고추장, 다진 채소를 넣고 섞는다
마늘, 참기름, 통깨를 추가해 고루 섞는다
오이, 깻잎 등에 완성된 쌈장을 곁들여 낸다
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