양파, 양배추, 피망, 셀러리, 토마토를 먹기 좋게 썬다
냄비에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다
양배추, 피망, 셀러리를 넣고 함께 볶는다
토마토와 물을 넣는다
월계수잎, 소금, 후추 등으로 간한다
끓인 후 약한 불에서 재료가 부드러워질 때까지 끓인다
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