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간장버섯계란덮밥

246 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 1 개
  • 참치액 5 g
  • 맛술 10 g
  • 물(생수) 20 ml
  • 진간장 20 ml
  • 팽이버섯 100 g
  • 곤약즉석밥 흑미 1 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 35.38 g 57%
단백질 13.8 g 22%
지방 5.56 g 20%
제공량 360g
조리 순서
  1. 1

    버섯을 깨끗이 손질하고 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    계란을 볼에 풀어 소금 약간을 넣고 섞는다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 버섯을 볶는다

  4. 4

    버섯이 익으면 간장과 설탕을 넣어 간을 맞춘다

  5. 5

    버섯을 팬 한쪽으로 밀고 계란물을 붓는다

  6. 6

    계란이 부드럽게 익도록 저어가며 볶는다

  7. 7

    밥 위에 볶은 버섯과 계란을 올린다

  8. 8

    파나 참깨 등 원하는 토핑을 뿌려 완성한다

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