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제목은닭날개고추장조림근데이제바질을곁들

1,532 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 바질 20 g
  • 브라운 자일로스 설탕 4 g
  • 백설 요리 올리고당 8 g
  • 생강(생것) 8 g
  • 고춧가루 4 g
  • 고추장(재래) 20 g
  • 대파 91 g
  • 청주(도수 16%) 120 g
  • 참기름 10 g
  • 양조간장 701 25 g
  • 들기름 35 g
  • 말린 대추 8 g
  • 닭날개(삶은것) 336.8 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 40.71 g 12%
단백질 92.96 g 27%
지방 92.15 g 61%
제공량 689.8g
조리 순서
  1. 1

    닭날개를 깨끗이 손질한다

  2. 2

    소금, 후추로 밑간을 한다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 닭날개를 앞뒤로 구운 뒤 꺼낸다

  4. 4

    양파와 마늘을 팬에 넣어 볶다가 닭날개를 다시 넣는다

  5. 5

    고추장, 간장, 설탕, 맛술, 물을 넣고 중약불에서 졸인다

  6. 6

    양념이 닭날개에 잘 배고 농도 있게 조려지면 불을 끈다

  7. 7

    바질잎을 곁들여 접시에 담아 완성한다

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