매운오이두부비빔밥(2)
재료
주재료
- 수란 1 개
- 현미잡곡밥 52 g
- 두부 80.5 g
- 양파 20 g
- 두부구이 80 g
- 생 오이 70 g
양념/소스
- 깨 3 g
- 대파 7 g
- 알룰로스 액상 10 스푼
- 고춧가루 3 스푼
- 참기름 3 스푼
- 진간장 15 g
영양 요약
탄수화물
38.74 g
35%
단백질
26.59 g
24%
지방
20.52 g
41%
조리 순서
-
1
오이와 당근을 채썬다
-
2
두부는 물기를 제거하고 적당한 크기로 썬다
-
3
두부를 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다
-
4
오이, 당근, 두부에 고추장, 간장, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 잘 섞는다
-
5
따뜻한 밥 위에 양념한 재료를 올린다
-
6
깨를 뿌려 완성한다
