ピリ辛きゅうり豆腐ビビンバ（2）
材料
主材料
- 温泉卵 1 個
- 玄米雑穀ごはん 52 g
- 豆腐 80.5 g
- 玉ねぎ 20 g
- 焼き豆腐 80 g
- 生きゅうり 70 g
調味料/ソース
- ごま 3 g
- 長ねぎ 7 g
- アロース液状 10 スプーン
- 唐辛子粉 3 スプーン
- ごま油 3 スプーン
- 濃口醤油 15 g
栄養サマリー
炭水化物
38.74 g
35%
たんぱく質
26.59 g
24%
脂質
20.52 g
41%
調理手順
-
1
きゅうりとにんじんを千切りにする
-
2
豆腐の水気を切り、食べやすい大きさに切る
-
3
フライパンに油をひき、豆腐をこんがりと焼く
-
4
きゅうり、にんじん、豆腐にコチュジャン、醤油、ごま油、みじん切りにんにく、唐辛子粉を加えてよく混ぜる
-
5
温かいご飯の上に味付けした具材をのせる
-
6
仕上げにごまをふりかけて完成
