밥에 초밥용 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞는다
크래미를 결대로 찢어 마요네즈, 다진 오이와 함께 섞는다
유부를 끓는 물에 데쳐 기름기를 제거한 뒤 물기를 짜낸다
유부에 밥을 적당히 넣고 손으로 모양을 잡는다
밥 위에 크래미 마요네즈 토핑을 올린다
깨와 김가루로 토핑하여 마무리한다
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