옥수수, 양파, 마늘을 잘게 썬다
팬에 올리브유를 두르고 양파, 마늘을 볶는다
옥수수를 추가해 함께 볶는다
쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶는다
백포도주를 넣고 졸인다
야채육수를 나누어 넣으며 저어가며 쌀을 익힌다
생크림과 파마산 치즈를 넣고 섞는다
소금, 후추로 간을 한다
그릇에 담고 파슬리와 파마산 치즈로 장식한다
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