피스타치오스콘

오븐을 180도로 예열한다

피스타치오를 굵게 다진다

볼에 아몬드가루, 코코넛가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞는다

다른 볼에 무염버터와 에리스리톨을 넣고 부드럽게 풀어준다

계란과 바닐라익stract를 넣고 잘 섞는다

가루 재료를 넣고 섞은 뒤 다진 피스타치오도 넣어준다

반죽을 둥글게 뭉쳐서 납작하게 펼친 다음 삼각형 모양으로 자른다

유산지 깐 팬에 올리고 피스타치오를 위에 더 뿌려준다

180도 오븐에서 20분간 굽는다