양파, 마늘, 대파를 다진다
간장, 물, 설탕, 맛술, 다진 재료를 냄비에 넣고 섞는다
중불에서 끓인다
끓기 시작하면 약불로 줄여 5분간 더 끓인다
불을 끄고 식힌 후 병에 담아 보관한다
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