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티라미수

난이도 NORMAL 2,750 kcal
#저속노화
이미지 준비중
재료
주재료
  • 스테비아 30 g
  • 에스프레소 1 잔
  • 생 달걀 노른자 60 g
  • 널담통밀식빵 100 g
  • 마스카포네 500 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 92.21 g 13%
단백질 46.52 g 6%
지방 259.14 g 81%
제공량 712g
조리 순서
  1. 1

    계란 노른자와 설탕을 섞어 휘핑한다

  2. 2

    마스카포네 치즈를 넣어 부드럽게 섞는다

  3. 3

    계란 흰자를 거품이 생길 때까지 휘핑한다

  4. 4

    두 혼합물을 섞어 크림을 만든다

  5. 5

    에스프레소에 적신 레이디핑거를 용기에 깐다

  6. 6

    크림을 올린다

  7. 7

    레이디핑어와 크림을 반복해서 올린다

  8. 8

    최상단에 코코아 가루를 뿌린다

  9. 9

    냉장고에서 2시간 이상 굳힌다

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