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수제 함바그

조리 20분 난이도 NORMAL 540 kcal
#수제 함바그 #함박스테이크 #햄버그 스테이크 #한식 함바그 #저녁 메뉴 #간단요리 #집밥 #고기요리 #소고기 요리 #돼지고기 요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 청양고추 45 g
  • 다진소고기 1 인분
  • 다진돼지고기 1 인분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 5.75 g 4%
단백질 53.31 g 39%
지방 34.22 g 57%
제공량 245g
조리 순서
  1. 1

    양파와 당근을 다진다

  2. 2

    소고기와 돼지고기를 섞어 반죽한다

  3. 3

    다진 채소와 반죽, 빵가루, 계란, 소금, 후추를 넣고 섞는다

  4. 4

    반죽을 둥글넓적하게 빚는다

  5. 5

    팬에 기름을 두르고 함바그를 굽는다

  6. 6

    양면이 노릇하게 익으면 덮개를 덮고 약불에 익힌다

  7. 7

    함바그가 완전히 익으면 소스를 얹어 마무리한다

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