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직접만든 부채살 리조또

1,285 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 100 g
  • 찹쌀밥(흰쌀) 50 g
  • 귀리 밥 100 g
  • 오가닉 마리나라 소스 463 g
  • 다진 마늘 18 g
  • 목초버터 grass fed 14 g
  • 커클랜드 시그니춰 노르망디 베지터블 223 g
  • 부채살 196 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 111.59 g 34%
단백질 72.72 g 22%
지방 63.44 g 44%
제공량 1164g
조리 순서
  1. 1

    부채살과 양파, 마늘을 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    부채살에 소금, 후추로 간을 한다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 부채살을 센불에 재빨리 구워 접시에 덜어낸다

  4. 4

    같은 팬에 다진 마늘과 양파를 볶는다

  5. 5

    쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  6. 6

    백포도주를 넣고 알코올을 날린다

  7. 7

    육수를 조금씩 부어가며 쌀이 익을 때까지 저어가며 끓인다

  8. 8

    쌀이 거의 익으면 구워 둔 부채살을 넣고 잘 섞는다

  9. 9

    파마산 치즈와 버터를 넣어 마무리한다

  10. 10

    접시에 담고 허브로 장식한다

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