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마녀스프10ㅂ

3,072 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 쉐프의 치킨스톡 40 g
  • 오뚜기카레매운맛 (가루) 40 g
  • 무염버터 26 g
  • 국거리소고기 600 g
  • 토마토 퓨레 680 g
  • 토마토 1000 g
  • 생 양배추 500 g
  • 생 브로콜리 300 g
  • 생 애호박 340 g
  • 새송이버섯 630 g
  • 표고버섯(생것) 190 g
  • 파프리카(노란색) 100 g
  • 파프리카(빨간색) 100 g
  • 양파 230 g
  • 생 당근 300 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 288.06 g 35%
단백질 199.56 g 24%
지방 151.1 g 41%
제공량 5076g
조리 순서
  1. 1

    양배추, 양파, 당근, 피망, 셀러리를 깨끗이 손질하고 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파, 당근, 셀러리를 먼저 볶는다

  3. 3

    나머지 채소를 넣고 함께 볶다가 물을 붓는다

  4. 4

    토마토캔과 양념(소금, 후추, 카옌페퍼, 월계수잎 등)을 넣고 끓인다

  5. 5

    끓기 시작하면 중불에서 채소가 익을 때까지 20~30분 조리한다

  6. 6

    간을 보고 취향에 따라 조절한 후 그릇에 담아낸다

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