두부를 물기를 빼고 잘게 썬다
두부를 팬에 중불로 구워 수분을 날린다
두부를 믹서에 갈아 반죽을 만든다
반죽을 작은 크기로 모양을 잡는다
인절미 고물(콩가루)을 준비한다
두부 반죽을 콩가루에 굴려 완성한다
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