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단호박밀크잼

876 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 우유(흰우유) 600 ml
  • 생크림 100 ml
  • 단호박(찐것) 400 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 73.54 g 33%
단백질 24.84 g 11%
지방 56 g 56%
제공량 1100g
조리 순서
  1. 1

    단호박을 껍질과 씨를 제거한 후 작은 조각으로 썬다

  2. 2

    냄비에 단호박과 우유, 설탕을 넣고 끓인다

  3. 3

    단호박이 부드러워질 때까지 약불에서 저으면서 끓인다

  4. 4

    믹서기로 곱게 갈아준다

  5. 5

    다시 냄비에 담고 중약불에서 농도가 걸쭉해질 때까지 졸인다

  6. 6

    완성된 잼을 소독된 병에 담아 식힌다

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