채소 치킨 커리

954 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 아몬드브리즈 언스위트 70 g
  • 1등급 국산콩 작은연두부 140 g
  • 수비드 닭가슴살 블랙페퍼 100 g
  • 토마토 2 개
  • 청경채 100 g
  • 표고버섯 200 g
  • 생 당근 100 g
  • 파프리카(빨간색) 1 개
  • 양파 2.4 개
양념/소스
  • 다진 마늘 40 g
  • 사과 식초 20 ml
  • 소금 10 g
  • 순후추 1 g
  • 설탕대신 스테비아 10 g
  • 가람 마살라 (가루) 20 g
  • 파르키오니 엑스트라 버진 올리브유(OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA) 40 g
영양 요약
탄수화물 119.71 g 59%
단백질 46.69 g 23%
지방 16.31 g 18%
제공량 1531g
조리 순서
  1. 1

    닭고기와 채소를 한 입 크기로 썬다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 닭고기를 볶는다

  3. 3

    양파, 당근, 감자를 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    카레 가루를 넣고 잠깐 더 볶는다

  5. 5

    물을 붓고 재료가 익을 때까지 끓인다

  6. 6

    소금과 후추로 간을 맞춘다

  7. 7

    완성된 커리를 밥 위에 얹어 낸다

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