野菜チキンカレー

954 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アーモンドブリーズ アンスイート 70 g
  • 国産大豆 小型絹豆腐 140 g
  • スービッド鶏むね肉 ブラックペッパー 100 g
  • トマト 2 個
  • チンゲンサイ 100 g
  • しいたけ 200 g
  • 生にんじん 100 g
  • 赤パプリカ 1 個
  • 玉ねぎ 2.4 個
調味料/ソース
  • みじん切りニンニク 40 g
  • りんご酢 20 ml
  • 10 g
  • ブラックペッパー 1 g
  • 砂糖の代わりのステビア 10 g
  • ガラムマサラ(パウダー) 20 g
  • パルキオーニ エクストラバージンオリーブオイル(OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA) 40 g
栄養サマリー
炭水化物 119.71 g 59%
たんぱく質 46.69 g 23%
脂質 16.31 g 18%
提供量 1531g
調理手順
  1. 1

    鶏肉と野菜を一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、鶏肉を炒めます。

  3. 3

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて一緒に炒めます。

  4. 4

    カレーパウダーを加え、さらに少し炒めます。

  5. 5

    水を注ぎ、具材が柔らかくなるまで煮込みます。

  6. 6

    塩とこしょうで味を調えます。

  7. 7

    出来上がったカレーをご飯の上にかけて提供します。

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