내 고추장

Name: 내 고추장
Total time: 20 min
Yield: 525 g
Ingredients: 알룰로스 가루 10 g; 소금 5 g; 쇠고기 다시다 5 g; 볶음 콩가루 15 g; 국간장 60 ml; 처음처럼 부드러운 100 ml; 까나리 액젓 골드 80 g; 참치액 40 ml; 알룰로스 액상 60 ml; 고춧가루 150 g

고추장

조리 20분 난이도 EASY 734 kcal

#저당 #비건

이미지 준비중

재료

주재료

알룰로스 가루 10 g
소금 5 g
쇠고기 다시다 5 g
볶음 콩가루 15 g
국간장 60 ml
처음처럼 부드러운 100 ml
까나리 액젓 골드 80 g
참치액 40 ml
알룰로스 액상 60 ml
고춧가루 150 g

양념/소스

등록된 양념/소스가 없습니다.

영양 요약

탄수화물 160.18 g 69%

단백질 37.66 g 16%

지방 15.96 g 15%

제공량 525g

조리 순서

1

고추, 마늘, 양파를 손질한다
2

손질한 재료를 믹서에 넣고 곱게 간다
3

냄비에 갈은 재료, 쌀엿, 소금, 물을 넣고 섞는다
4

중약불에서 저어가며 졸인다
5

농도가 맞으면 식혀서 용기에 담는다

내 고추장

AI 영양사 앤디