쿠키를 잘게 부수고 녹인 버터와 섞어 틀 바닥에 평평하게 깐다
그릭요거트, 크림치즈, 스테비아를 볼에 넣고 부드럽게 섞는다
젤라틴을 물에 불린 후 중탕해 녹이고 요거트 혼합물에 넣어 골고루 섞는다
혼합물을 틀에 부은 뒤 냉장고에서 3-4시간 굳힌다
굳은 케이크를 꺼내어 취향에 따라 과일을 올려 마무리한다
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