ギリシャヨーグルトチーズケーキ

クッキーを細かく砕き、溶かしバターと混ぜて型の底に平らに敷き詰めます。

ギリシャヨーグルト、クリームチーズ、ステビアをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜます。

ゼラチンを水でふやかし、湯煎で溶かしてヨーグルトミックスに加え、よく混ぜ合わせます。

ミックスを型に流し入れ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固めます。

固まったケーキを型から取り出し、お好みでフルーツをトッピングして仕上げます。