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불가지덮밥

440 kcal
#비건 #저칼로리 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 현미밥 130 g
  • 생 달걀 1 개
  • 청양고추 10 g
  • 파 1 조각(1/2개)
  • 가지볶음 60 g
양념/소스
  • 참기름 10 스푼
  • 햇살담은 두번 달여 더 진한 진간장 5 g
  • 스리라차 칠리소스 10 g
  • 알룰로스 액상 20 스푼
영양 요약
탄수화물 68.77 g 56%
단백질 11.99 g 10%
지방 18.91 g 34%
제공량 350g
조리 순서
  1. 1

    불가지(가지)를 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    양파와 청양고추도 잘게 썬다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 중불에서 양파와 가지를 볶는다

  4. 4

    소금과 후추로 간한다

  5. 5

    밥 위에 볶은 가지를 올리고 청양고추를 곁들여 완성한다

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