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두부명란젓국

조리 20분 난이도 NORMAL 586 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 명란젓(명태 알) 100 g
  • 보쌈무김치 200 g
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생 애호박 150 g
  • 배추 40 g
  • 두부 250 g
양념/소스
  • 고춧가루 3 스푼
  • 물(생수) 800 잔
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 햇살담은 국간장 10 ml
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
영양 요약
탄수화물 58.37 g 39%
단백질 53.38 g 36%
지방 16.21 g 25%
제공량 1629g
조리 순서
  1. 1

    두부를 먹기 좋은 크기로 자른다

  2. 2

    명란젓의 막을 제거하고 속만 준비한다

  3. 3

    대파를 송송 썬다

  4. 4

    냄비에 물을 붓고 끓인다

  5. 5

    물이 끓으면 두부와 명란젓을 넣는다

  6. 6

    소금, 후추, 국간장으로 간을 맞춘다

  7. 7

    대파를 넣고 1분간 더 끓인다

  8. 8

    완성된 국을 그릇에 담는다

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