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마녀스프

2,028 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 홀 토마토 통조림 400 g
  • 냉동 혼합야채 1000 g
  • 소고기 다짐육 600 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 77 g 15%
단백질 191.4 g 38%
지방 105.4 g 47%
제공량 2000g
조리 순서
  1. 1

    양배추, 양파, 당근, 토마토, 피망, 셀러리 등 채소를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶는다

  3. 3

    나머지 채소들을 넣고 2~3분간 볶는다

  4. 4

    물 또는 야채육수를 붓고 끓인다

  5. 5

    월계수잎, 소금, 후추 등으로 간을 한다

  6. 6

    중약불에서 30분 정도 채소가 잘 익을 때까지 끓인다

  7. 7

    기호에 따라 레몬즙을 약간 넣고 마무리한다

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