魔女のスープ

2,028 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ホールトマト缶 400 g
  • 冷凍ミックス野菜 1000 g
  • 牛ひき肉 600 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 77 g 15%
たんぱく質 191.4 g 38%
脂質 105.4 g 47%
提供量 2000g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、にんじん、トマト、ピーマン、セロリなどの野菜を一口大に切る

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める

  3. 3

    残りの野菜を加え、2~3分ほど炒める

  4. 4

    水または野菜のだしを加えて煮る

  5. 5

    ローリエ、塩、こしょうなどで味を調える

  6. 6

    中弱火で約30分、野菜がよく煮えるまで煮込む

  7. 7

    お好みでレモン汁を少し加えて仕上げる

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