오징어, 새우, 홍합 등 해물을 깨끗이 손질한다
부침가루에 물을 넣고 반죽을 만든다
반죽에 해물, 쪽파를 섞는다
팬에 식용유를 두르고 반죽을 넓게 펼친다
중간 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
참기름을 약간 둘러 마무리한다
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