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통밀스콘

난이도 EASY 2,093 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 레몬즙 5 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 10 g
  • 현미유 70 ml
  • 국산콩 두유 150 ml
  • 아몬드가루 70 g
  • 통밀가루 290 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 242.21 g 45%
단백질 47.02 g 9%
지방 112.46 g 47%
제공량 595g
조리 순서
  1. 1

    오븐을 180도로 예열한다

  2. 2

    통밀가루, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 볼에 넣고 섞는다

  3. 3

    차가운 버터를 작게 썰어 넣고 손끝으로 소보루처럼 섞는다

  4. 4

    우유와 달걀을 넣고 반죽을 가볍게 뭉친다

  5. 5

    반죽을 도마에 올려 2~3cm 두께로 밀고 삼각형 또는 원형으로 자른다

  6. 6

    베이킹 팬에 올려 우유를 표면에 바른다

  7. 7

    오븐에서 20~25분간 굽는다

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