버섯과 당근, 기타 야채를 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 썬다
팬에 올리브유를 두르고 버섯과 당근을 볶는다
야채가 부드러워지면 한 김 식힌 후 샐러드용 그릇에 담는다
취향에 따라 소금, 후추 또는 비건 드레싱을 곁들인다
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