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묵은지목살제육볶음

조리 20분 난이도 NORMAL 751 kcal
#묵은지 #목살 #제육볶음 #돼지고기 #김치볶음 #한식 #매운요리 #집밥 #술안주 #볶음요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽이버섯 113 g
  • 들기름 6 g
  • 무화당 고추장 12 g
  • 알룰로스 가루 5 g
  • 씻은 묵은지 70 g
  • 돼지고기 목살 219 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 26.4 g 14%
단백질 56.14 g 29%
지방 48.25 g 57%
제공량 425g
조리 순서
  1. 1

    목살을 한입 크기로 썬다

  2. 2

    묵은지를 적당한 길이로 자른다

  3. 3

    양파와 대파를 채 썬다

  4. 4

    볼에 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추, 참기름을 섞어 양념장을 만든다

  5. 5

    목살과 묵은지, 양파를 팬에 넣고 중불에서 볶는다

  6. 6

    양념장을 넣고 재료가 익을 때까지 볶는다

  7. 7

    대파를 넣고 마저 볶는다

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