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소보루빵

220 kcal
#소보루빵 #한국 빵 #소보로빵 #빵 레시피 #빵만들기 #홈베이킹 #아침식사 #간식 #크럼블빵 #버터크럼블
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 10 ml
  • 인절미 소보로 그래놀라 5 g
  • 알룰로스 액상 8 ml
  • 밀가루 대신 글루텐프리 아몬드파우더 10 g
  • 단백질을 더한 통밀식빵 33 g
양념/소스
  • 초코그릭크림 36 인분
영양 요약
탄수화물 33.06 g 50%
단백질 11.13 g 17%
지방 9.98 g 34%
제공량 102g
조리 순서
  1. 1

    강력분, 설탕, 소금, 드라이이스트, 우유, 달걀, 버터를 섞어 반죽한다

  2. 2

    반죽을 1차 발효시킨다

  3. 3

    소보루 토핑 재료를 섞어 소보루 크럼블을 만든다

  4. 4

    반죽을 분할 후 둥글게 성형한다

  5. 5

    둥근 반죽 위에 소보루 크럼블을 올린다

  6. 6

    2차 발효시킨다

  7. 7

    180도로 예열된 오븐에서 15분간 굽는다

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