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바질크림 리조또

조리 15분 난이도 EASY 343 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 파마산 치즈 가루 3 g
  • 냉동 새우 40 g
  • 바질페스토 소스 5 g
  • 엑스트라버진 올리브유 5 g
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 농축 치킨스톡 0.5 g
  • 체다치즈 슬라이스 1 장
  • 순후추 3 g
  • 그린덴마크 아몬드 270 ml
  • 통귀리밥 15 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 26.52 g 30%
단백질 16.91 g 19%
지방 19.46 g 50%
제공량 434.5g
조리 순서
  1. 1

    양파와 마늘을 다진다

  2. 2

    팬에 올리브오일을 두르고 양파와 마늘을 볶는다

  3. 3

    쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  4. 4

    화이트와인을 넣어 알코올을 날린다

  5. 5

    채소 육수를 조금씩 부으며 쌀이 거의 익을 때까지 저어가며 끓인다

  6. 6

    생크림과 바질페스토를 넣고 섞는다

  7. 7

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  8. 8

    파르미지아노 치즈를 넣고 마무리한다

  9. 9

    그릇에 담고 바질잎을 올려 완성한다

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