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バジルクリームリゾット

調理 15分 難易度 EASY 343 kcal
#バジルクリームリゾット #リゾット #イタリアン料理 #バジルペースト #生クリーム #野菜ブイヨン #パルミジャーノチーズ #玉ねぎ #白ワイン #クリーミーリゾット
画像準備中
材料
主材料
  • パルメザンチーズパウダー 3 g
  • 冷凍エビ 40 g
  • バジルペーストソース 5 g
  • エクストラバージンオリーブオイル 5 g
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 濃縮チキンストック 0.5 g
  • チェダーチーズスライス 1 枚
  • 純こしょう 3 g
  • グリーンデンマーク アーモンド 270 ml
  • オートミールご飯 15 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 26.52 g 30%
たんぱく質 16.91 g 19%
脂質 19.46 g 50%
提供量 434.5g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める

  3. 3

    米を加え、透明になるまで炒める

  4. 4

    白ワインを加えてアルコール分を飛ばす

  5. 5

    少しずつ野菜ブイヨンを加えながら、米がほぼ火が通るまで混ぜながら煮る

  6. 6

    生クリームとバジルペーストを加えて混ぜる

  7. 7

    塩と胡椒で味を調える

  8. 8

    パルミジャーノチーズを加えて仕上げる

  9. 9

    器に盛り、バジルの葉を飾って完成

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