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계란쌈장덮밥

407 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 조미김 1 인분
  • 현미귀리곤약밥 150 g
  • 삶은 달걀 3 개
양념/소스
  • 고맙당 저당 쌈장 20 g
  • 국산콩 양조간장 10 ml
영양 요약
탄수화물 46.11 g 43%
단백질 24.83 g 23%
지방 15.76 g 33%
제공량 319g
조리 순서
  1. 1

    양파와 파를 다진다

  2. 2

    계란을 그릇에 깨서 잘 풀어준다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 계란을 부드럽게 스크램블한다

  4. 4

    스크램블한 계란을 그릇에 덜어놓는다

  5. 5

    같은 팬에 다진 양파, 파, 다진 쇠고기를 볶는다

  6. 6

    된장, 간장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 조금 더 볶는다

  7. 7

    물과 설탕을 넣어 쌈장처럼 만든다

  8. 8

    밥 위에 볶은 쌈장을 올리고 스크램블 계란을 덮는다

  9. 9

    기호에 따라 깨와 참기름을 뿌려 완성한다

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